Weihnachten bei uns in der Fischerklause

Am 25. und 26. Dezember 2020 servieren wir Ihnen unser festliches Weihnachtsmenü:

Hausgebeizter Lachs mit Krustentiermayonnaise, Lachskaviar

und kleinem Kartoffelrösti

oder

Terrine vom Reh mit Sauce Cumberland

und kleinem winterlichen Salat mit Walnussvinaigrette

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Rinderconsommé mit Klößchen, Gemüse

und Kräuterpfannkuchenstreifen

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Ofenfrische Gänsekeule mit Orangenjus, Apfelrotkohl

und Kartoffelklößen

oder

Gebratenes Kabeljaufilet mit Wirsing á la Crème

und Kartoffel – Meerrettichpüree

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Weihnachtlicher Lebuchenbrownie mit Fliederbeerschaum

und hausgemachtem Mandarinensorbet

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3 Gang Menü 45,00€ (Suppe, Hauptgericht, Dessert)

4 Gang Menü 58,00 € (Vorspeise, Suppe, Hauptgericht, Dessert)

Gerne nehmen wir ab sofort Ihre Reservierung entgegen.

Telefon 04154 792200

info@fischerklause-luetjensee.de