Unser Entenmenü

Unser Entenmenü

für 2 Personen

Keule von der Oldenburger Hofente

mit Feldsalat in Thymian-Honig-Vinaigrette,

Balsamicofeigen und karamellisierten Walnüssen

***

Die Brust auf Rahmwirsing, Granatapfeljus,

Vanillekarotten und kleine Serviettenknödel

***

Schokoladen Gugelhupf mit warmer Schokoladensauce überzogen    und Ragoût von Gewürzkirschen

58,50 € pro Person

Der passende Wein dazu

2018 Cabernet Sauvignon – Merlot

Cisterzienser Weingut Michel

Glas 0,2 l          11,00 €

Flasche 0,75 l   38,50 €

Wir freuen uns auf Ihre Vorbestellung!